Empresa importante de comedores industriales, especializada en Alimentos y bebidas se encuentra en búsqueda de un Chef Corporativo. Actividades a realizar Diseñar, innovar y estandarizar menús, recetas y procedimientos. Integrar la temporalidad de insumos y equilibrar costos, calidad y aceptación de comensales. Mantener vigente el catálogo corporativo de platillos en ERP y los recetarios. Analizar indicadores de costos Requisitos Licenciatura en Nutrición, gastronomía, ciencia de alimentos o afín. 10 años de experiencia en puestos similares. Preferente nivel intermedio de Inglés. Manejo de excel avanzado. Conocimiento en norma 251. Manejo confiable de alimentos y control de riesgos. Salarios y beneficios 50,000 brutos mensuales. Prestaciones de ley. Horario Lunes a viernes de 830 am 530 pm. Sábados de 900 am a 100 pm. Ubicación Chulavista, Zapopan.
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📌 Chef Corporativo (Zapopan)
🏢 Worken
📍 Zapopan