¡Buscamos al próximo Maestro Panadero!
¿Amas el arte de la panadería artesanal y te apasiona crear piezas inolvidables? En nuestro equipo buscamos un Maestro Panadero con experiencia, liderazgo y amor por la excelencia gastronómica para dirigir la producción de nuestro taller/cocina.

Si dominas las masas madre, la fermentación perfecta y la estandarización de procesos, ¡este lugar es para ti!

Tu misión en el equipo:

Producción de alta calidad: Elaboración de pan artesanal, dulce y salado, garantizando sabor, textura y presentación impecables.

Liderazgo en taller: Supervisar y coordinar al equipo de panadería para cumplir los tiempos de entrega y volumen.

Control de procesos: Gestión de mermas,



control de insumos y estandarización de recetas.

Higiene y seguridad: Asegurar el cumplimiento de normativas de limpieza y manejo de alimentos.

¿Qué buscamos en ti?

Experiencia comprobable como Maestro Panadero, Jefe de Panadería o Encargado de Producción.

Dominio técnico de técnicas de amasado, fermentación y horneado.

Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y solución de problemas.

Puntualidad, compromiso y alta atención al detalle.

¿Listo para elevar tu talento al siguiente nivel?

📌 Maestro Panadero (Tlalpan)
🏢 Empresa reconocida
📍 Tlalpan