A convenir Otro tipo de contrato Tiempo Completo Vacante: Cocinero Sushero A ¡Únete y forma parte del equipo de cocina del Restaurante Nicksan! Nos encontramos en búsqueda de un Cocinero Sushero A apasionado por la gastronomía oriental, comprometido con la calidad y enfocado en brindar experiencias culinarias excepcionales a nuestros huéspedes y comensales.

Funciones: Elaborar rollos de sushi, nigiris, sashimis y demás especialidades orientales de acuerdo con las recetas y estándares establecidos. Realizar cortes y manejo adecuado de pescados, mariscos, vegetales y demás insumos utilizados en la cocina japonesa. Garantizar la correcta preparación, presentación y montaje de los platillos. Verificar la calidad, frescura y conservación de los ingredientes. Mantener el orden, limpieza e higiene de su estación de trabajo durante y al finalizar la jornada. Cumplir con los procedimientos de seguridad alimentaria y manejo higiénico de los alimentos.

Requisitos: Experiencia mínima de 1 año como Cocinero Sushero A o puesto similar en restaurantes de especialidad oriental, hotelería o centros de consumo. Disponibilidad de horario.



Conocimiento en elaboración de sushi, sashimi, nigiri y cocina japonesa. Dominio de técnicas de corte para pescado, mariscos, frutas y vegetales. Conocimiento en control de calidad, conservación y manejo de productos frescos. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Actitud de servicio, responsabilidad y atención al detalle.

Requerimientos

- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- 1 año de experiencia
- Conocimientos: Trabajo en equipo

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Hace 16 horas (actualizada)

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📌 Cocinero Sushero A (Bahía de Banderas)
🏢 Marival Resorts
📍 Bahía de Banderas