Descripción del puesto

Inspector de Calidad - Industria alimentaria

Inspector de Calidad responsable, observador y con apego a normas, para asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura, la inocuidad y las especificaciones de producto en todas las etapas del proceso.

Responsabilidades principales

- Inspección de materia prima, proceso y producto terminado.
- Toma y registro de temperaturas.
- Verificación de BPM, higiene y uso de EPP.
- Llenado de bitácoras, reportes y control de documentación.
- Detección y reporte inmediato de desviaciones.
- Validar limpieza y saneamiento de las áreas.

Requisitos

- Experiencia mínima de 1 año en calidad, inocuidad o alimentos.
- Conocimiento básico en BPM, HACCP y POES.
- Manejo de bitácoras y equipos básicos (termómetro, báscula).
- Escolaridad: Técnico en alimentos, TSU, Licenciatura terminada o sexto semestre o más.

Competencias

- Atención al detalle
- Apego a procedimientos
- Observación
- Trabajo bajo presión
- Comunicación clara

Horario

- Disponibilidad de horario

Ofrecemos

- Prestaciones de ley
- comedor subsidiado

Sueldo: $14,000.00 al mes

Incentivos

- Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 INSPECTOR DE CALIDAD (Loma Bonita Sur)
🏢 Productos del mar
📍 Loma Bonita Sur