A convenir Contrato por tiempo indeterminado Jornada completa En Embutidos Andalucía buscamos un jefe de Calidad e Inocuidad comprometido con la excelencia, la seguridad alimentaria y la mejora continua, para liderar y supervisar los estándares de calidad en nuestras operaciones y potenciar su desarrollo profesional.

Requisitos del perfil

Formación académica: Titulado en Licenciatura o Ingeniería en Alimentos, QFB, QBP, Ingeniería Química o carreras afines.

Experiencia: Deseable 2 años en puestos similares o coordinando procesos de calidad en la industria alimentaria.

Conocimientos indispensables

Inocuidad alimentaria y normatividad vigente.

Buenas Prácticas de Manufactura (BPM’s).

Métodos de muestreo e inspección de procesos.

Competencias operativas

Inspección en recepción de materias primas y materiales.

Monitoreo y seguimiento a líneas de producción.

Liberación de embarques.

Gestión, tratamiento y control de producto no conforme.

Funciones y responsabilidades

Supervisar y ejecutar inspecciones aleatorias de calidad en las entradas, procesos y salidas de producción.

Auditar y garantizar el cumplimiento estricto de las BPM’s por parte del personal operativo.

Gestionar y resguardar la información documental de las especificaciones de producto.

Elaborar, analizar y presentar reportes de inspección y métricas de calidad.





Liderar el seguimiento y resolución de no conformidades detectadas en producto terminado y proceso.

Ofrecemos

Sueldo competitivo: $18,000 a $20,000 MXN mensuales libres de impuestos.

Prestaciones de ley.

Uniformes gratuitos.

Oportunidades de desarrollo profesional dentro de la empresa.

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Requerimientos

- Educación mínima: Educación media superior - Educación Profesional T
- 2 años de experiencia
- Conocimientos: Capacidad de coordinación, Calidad, Ingeniería industrial, Inocuidad, Seguridad alimentaria

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

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Hace 17 horas (actualizada)

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📌 Jefe de calidad - Alimentos (Tonalá)
🏢 Grupo Valgut
📍 Tonalá