**GERENTE GENERAL | CANCÚN**

Zona Hotelera, Cancún

En B'etsja Consultoría buscamos al próximo Gerente General para liderar la apertura de un exclusivo restaurante de alta gama en Cancún.

Si tienes experiencia en Fine Dining, pasión por las carnes y cortes premium, liderazgo comprobado y visión estratégica del negocio restaurantero, esta oportunidad es para ti.

- ¿Qué buscamos?

✅ Edad: 35-45 años máx.

✅ Experiencia sólida como Gerente General en restaurantes de alto nivel.
✅ Especialista en carnes, cortes y técnicas de cocción.
✅ Dominio de estándares de servicio Fine Dining.
✅ Inglés competente y conversacional.
✅ Conocimiento en vinos y maridaje.
✅ Manejo de costos, presupuestos, inventarios y KPIs operativos.
✅ Liderazgo de equipos multidisciplinarios.
✅ Excelente presencia ejecutiva y habilidades de relaciones públicas.
✅ Enfoque en resultados, rentabilidad y experiencia del cliente.

- Tu misión

Serás responsable de la apertura, operación y consolidación del restaurante, liderando al equipo y representando el concepto ante clientes, aliados estratégicos y colaboradores.





No buscamos únicamente a un administrador de operación; buscamos a la persona que se convierta en la imagen y esencia del proyecto.

- Ofrecemos

-$40,000 MXN mensuales netos
-Propinas
-Prestaciones superiores a las de ley

- ¿Cómo postularte?

Envía tu CV actualizado con fotografía a: [email protected] o por whatsapp: 56-1926-1168.

Además, adjunta un video de presentación (2-3 minutos) donde compartas:

- Experiencia en carnes y cortes premium.
- Trayectoria en Fine Dining.
- Liderazgo y gestión de equipos.
- Conocimientos en vinos y servicio.
- KPIs que has gestionado.
- Participación en aperturas de restaurantes.
- Por qué eres el perfil ideal para liderar este nuevo concepto en Cancún.

B'etsja Consultoría
Reclutamiento y Selección | Desarrollo de Talento

Sueldo: $40,000.00 - $50,000.00 al mes

Beneficios:

- Bebidas gratis
- Descuento de empleados

Experiencia:

- Cualidades de carne: 3 años (Obligatorio)
- vinos: 3 años (Obligatorio)

Idioma:

- Inglés (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 GERENTE GENERAL PARA RESTAURANTE INSIGNIA EN CANCÚN
🏢 Consultoría Betsja
📍 Cancún