OCL busca SOUS CHEF en Cuauhtémoc, Ciudad de México

¡ESTAMOS CONTRATANDO! SOUS CHEF

¡Únete a nuestro equipo para la apertura de un restaurante de comida japonesa!

Buscamos un Subchef con experiencia en cocina japonesa, liderazgo y capacidad para coordinar al equipo de cocina, garantizando la calidad, presentación y consistencia de los platillos.

Requisitos:

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Experiencia previa como Subchef o encargado de cocina.

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Experiencia comprobable en cocina japonesa.

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Manejo, supervisión y capacitación de personal.

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Conocimiento de técnicas de preparación, cortes, recetas y montaje de platillos.

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Control de costos, inventarios, insumos y mermas.

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Cumplimiento de estándares de higiene, calidad y seguridad alimentaria.

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Capacidad para trabajar bajo presión y asegurar la operación durante el servicio.

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Disponibilidad de horario.

Ofrecemos:

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Oportunidad de formar parte de una nueva apertura.

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Desarrollo y crecimiento cualificado.

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Estabilidad laboral.

¿Te interesa la vacante? Postúlate por este medio y comparte tu CV actualizado.

¡Buscamos liderazgo, compromiso y pasión por la gastronomía japonesa!

Este empleo viene de Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6ad96a3a39000046009aa982&source;=indeed

📌 SOUS CHEF (Cuauhtémoc)
🏢 ocl
📍 Cuauhtémoc