Coordinador de Operaciones - Restaurantes : Buscamos un Coordinador de Operaciones, con fuerte liderazgo y enfoque en resultados, responsable de la operación integral de nuestras 3 sucursales , asegurando el cumplimiento de metas, la excelencia operativa y un servicio de calidad.
¿Cuáles serán tus responsabilidades? :
- Supervisar y garantizar la apertura, cierre y operación diaria de los puntos de venta.
- Asegurar la disponibilidad total del menú del restaurante para su venta.
- Administración, liderazgo y seguimiento de actividades de más de 20 colaboradores .
- Control y seguimiento del cumplimiento de tareas, procesos y objetivos .
- Enfoque total en cumplimiento de metas de venta .
- Manejo del sistema operativo y facturación Food-Pot .
- Brindar servicio general y atención al cliente .
- Supervisar el cuidado de instalaciones, utensilios y equipo físico .
- Toma de decisiones estratégicas orientadas al flujo y crecimiento del negocio .
- Revisión de bitácoras operativas y del personal .
- Comunicación constante con administración y dirección .
- Resolución efectiva de problemas operativos y de personal .
- Cumplimiento de normativas de higiene y manejo de alimentos (NOM-251) .
¿Qué buscamos en ti? :
- Experiência comprobable como Encargado General, Gerente o Supervisor de punto de venta.
- Capacidad para liderar equipos de 20 personas o más .
- Conocimiento sólido en alimentos y bebidas .
- Conocimiento de la Ley Federal del Trabajo .
- Liderazgo, organización, toma de decisiones y enfoque a resultados.
- Sobresaliente comunicación y actitud de servicio.
¿Qué ofrecemos? :
- Sueldo fijo: $20,000.00 netos mensuales
- Bono por cumplimiento de ventas :
- $1,000 por cada unidad que alcance la meta ( 3 sucursales )
- 2% sobre el excedente de venta (sin IVA) al superar la meta global
- Sin tope de comisión
- Estabilidad laboral
- Excelente ambiente de trabajo
- Oportunidad de crecimiento profesional
**Postúlate ahora y forma parte de un equipo en crecimiento
📌 Coordinador de Operaciones - Restaurantes (Ciudad de México)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Ciudad de México
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