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Coordinador de Restaurantes : Buscamos un Encargado General con robusto liderazgo y enfoque en resultados, responsable de la operación integral de nuestras 3 sucursales , asegurando el cumplimiento de metas, la excelencia operativa y un servicio de calidad.

¿Cuáles serán tus responsabilidades? :

- Supervisar y garantizar la apertura, cierre y operación diaria de los puntos de venta.
- Asegurar la disponibilidad total del menú del restaurante para su venta.
- Administración, liderazgo y seguimiento de actividades de más de 20 colaboradores .
- Control y seguimiento del cumplimiento de tareas, procesos y objetivos .
- Enfoque total en cumplimiento de metas de venta .
- Manejo del sistema operativo y facturación Food-Pot .
- Brindar servicio general y atención al cliente .
- Supervisar el cuidado de instalaciones, utensilios y equipo físico .
- Toma de decisiones estratégicas orientadas al flujo y crecimiento del negocio .
- Revisión de bitácoras operativas y del personal .
- Comunicación constante con administración y dirección .




- Resolución efectiva de problemas operativos y de personal .
- Cumplimiento de normativas de higiene y manejo de alimentos (NOM-251) .

¿Qué buscamos en ti? :

- Experiência comprobable como Encargado General, Gerente o Supervisor de punto de venta.
- Capacidad para liderar equipos de 20 personas o más .
- Conocimiento sólido en alimentos y bebidas .
- Conocimiento de la Ley Federal del Trabajo .
- Liderazgo, organización, toma de decisiones y enfoque a resultados.
- Excelente comunicación y actitud de servicio.

¿Qué ofrecemos? :

- Sueldo fijo: $20,000.00 netos mensuales

- Bono por cumplimiento de ventas :

- $1,000 por cada unidad que alcance la meta ( 3 sucursales )

- 2% sobre el excedente de venta (sin IVA) al superar la meta global

- Sin tope de comisión

- Estabilidad laboral

- Excelente ambiente de trabajo

- Oportunidad de crecimiento profesional

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📌 Coordinador de Restaurantes (Ciudad de México)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Ciudad de México