Dirigir, coordinar y supervisar la operación integral del restaurante, asegurando un servicio excepcional, alimentos de alta calidad, control de costos, crecimiento en ventas y un excelente ambiente de trabajo, representando los valores de La Cocina de Vanessa.

Escolaridad

- Licenciatura en Administración, Gastronomía, Hotelería o carrera afín (preferente).
- También puede ser una persona con amplia experiência comprobable en restaurantes.

Experiência

- Mínimo 3 años administrando restaurantes.
- Manejo de personal de cocina y servicio.
- Administración de inventarios y compras.
- Control de costos de alimentos y bebidas.
- Atención y solución de quejas de clientes.
- Manejo de indicadores y ventas.

Conocimientos

- Costeo de recetas.
- Higiene y manejo de alimentos.
- Administración de restaurantes.




- Servicio al cliente.
- Compras y negociación con proveedores.
- Control de inventarios.
- Manejo de efectivo y cortes de caja.
- Microsoft Office o sistemas de punto de venta.

Competencias

- Liderazgo.
- Honestidad e integridad.
- Organización.
- Proactividad.
- Sobresaliente actitud de servicio.
- Comunicación efectiva.
- Capacidad para resolver problemas.
- Trabajo bajo presión.
- Enfoque en resultados.
- Desarrollo de equipos de trabajo.

Sueldo: $14,000.00 - $20,000.00 al mes

Beneficios:

- Descuento de empleados
- Estacionamiento de la empresa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Restaurante (Campestre)
🏢 La Cocina de Vanessa
📍 Campestre