Objetivo del puesto : Preparar y servir alimentos de manera segura, higiénica y oportuna para colaboradores y pacientes, garantizando el cumplimiento de las normas de inocuidad alimentaria y los estándares de calidad del Instituto.

Funciones principales :

- Preparación de alimentos de acuerdo con el menú establecido.
- Mantener la limpieza y desinfección de utensilios, equipo y área de trabajo.
- Aplicar las Buenas Prácticas de Higiene y cumplir con la NOM-251.
- Apoyar en la recepción, almacenamiento y rotación de insumos (PEPS).
- Controlar porciones y minimizar mermas.
- Elaborar bebidas y postres cuando se requiera.
- Colaborar con el equipo de cocina para brindar un servicio eficiente.
- Cumplir con el uso correcto del uniforme y equipo de protección.
- Apoyar en actividades administrativas básicas relacionadas con el servicio de cocina.

Requisitos :

- Género:



Indistinto.
- Edad: 22 a 40 años.
- Escolaridad mínima: Secundaria terminada.
- Experiência mínima de 1 año como cocinera o auxiliar de cocina.
- Conocimientos básicos de higiene e inocuidad alimentaria.
- Conocimiento básico de paquetería Microsoft Office (Word y Excel).
- Responsable, puntual, organizada y con actitud de servicio.
- Facilidad para trabajar en equipo.
- Disponibilidad de horario.

Ofrecemos :

- Sueldo competitivo.
- Prestaciones de ley.
- Capacitación continua.
- Sobresaliente ambiente laboral.
- Estabilidad laboral.

Sueldo: Hasta $13,000.00 al mes

Beneficios:

- Opción a contrato indefinido

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinera (El Bordo de Buenavista)
🏢 INSTITUTO ONCOLOGICO NACIONAL
📍 El Bordo de Buenavista