Descripción y detalle de las actividades

RESPONSABILIDADES :

- 1. Preparación de masa y productos de panadería.

1. Horneado y control de cocción.

2. Decoración y presentación de productos.

3. Control de calidad.

4. Controlar el inventario de ingredientes como harina, levadura, azúcar, mantequilla y otros insumos,

5. Limpieza y mantenimiento del área de trabajo.

6. Gestión de pedidos y producción.

Experiência y requisitos

Escolaridad : Técnico en gastronomía y/o educación básica con experiência mínima de 2 años en puesto similar

Conocimientos : Preparación de alimentos, BPM, NOM 251, manejo de ingredientes y materias primas, técnicas de panificación, uso de equipos y maquinaria de panadería, normas de higiene y salud alimentaria, conservación y almacenamiento correcto de productos de panadería y materias primas.

Beneficios

- comedor
- uniforme

Número de vacantes 2

Área Alimentos

Contrato Permanente

Modalidad Presencial

Turno Diurno

Jornada Tiempo Completo

Horario

- Jornada completa
- Lunes a sábado

Salario mensual neto $6,000 - $6,500 MXN

Estudios Preparatoria

Disponibilidad p. viajar No

📌 Panadero Parque Industrial Otay (Tijuana)
🏢 GO NUTRIMENTO
📍 Tijuana