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Únete a nuestro equipo como Sushero/a en City Market San Jerónimo y sé parte de una experiencia única en el mundo de la gastronomía.
Funciones
Preparación de sushi:
elaborar makis, nigiris, sashimi, temakis y otras especialidades conforme a recetas y estándares.
Mise en place:
preparar arroz, pescados, mariscos, vegetales, salsas y demás insumos antes del servicio.
Control de calidad:
verificar frescura, sabor, presentación, temperatura y gramaje.
Higiene e inocuidad:
mantener limpia y sanitizada la estación, utensilios, tablas y cuchillos, evitando contaminación cruzada.
Atención de pedidos:
preparar comandas en tiempo y forma, coordinándose con cocina y servicio.
Cumplimiento de estándares:
aplicar recetas, procedimientos, porciones y normas de seguridad alimentaria.




Requisitos
Experiencia previa en roles similares de servicio de comidas y elaboración de sushi.
Conocimiento de las normas de seguridad y sanidad alimentaria.
Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y estresante.
Habilidades de comunicación y atención al cliente desarrolladas.
Beneficios
Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y estimulante.
Contarás con oportunidades de crecimiento cualificado.
Acceso a programas de formación continua.
Quien se incorpore a nuestro equipo tendrá la oportunidad de crecer profesionalmente en un entorno dinámico y desafiante."

📌 Sushero/a Veracruz (México)
🏢 La Comer
📍 México