Buscamos un Subgerente de Restaurante con experiencia sólida en el sector restaurantero, liderazgo operativo y visión de negocio.
ZONA A LABORAR : Santa Ursula
FUNCIONES:
Supervisar pedidos de suministros de materia prima.
Responsable del de la disciplina orden y limpieza del personal de cocina y áreas de servicio.
Motiva al personal y mantiene un clima laboral de respeto y trabajo en equipo darle capacitación a todos los niveles.
Coordina el servicio de todos los centros de consumo con capitanes.
Supervion y revision de nuevos ingresos.
OFRECEMOS:
Sueldo Base $18,000 a 22,000 netos
Bonos
Plan de Crecimiento
Descuentos en consumo
Que necesitas ?
Licenciatura Trunca o Concluida (Turismo, Administracion, Gastronomia)
Experiencia 3 a 4 años comprobable en gerencia de restaurantes de alto volumen.
(indispensable)
Habilidad de liderazgo y enfocado al servicio al cliente.
Manejo de plantilla de 20 a 30 pax
Disponibilidad de rolar turnos
Alto nivel de Responsabilidad, Hospitalidad, manejo y resolución de situaciones críticas con clientes y colaboradores.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
3 años de experiencia
Edad: entre 25 y 45 años
Conocimientos: Liderazgo, Proactividad, Gestión de personal, Gestión de restaurantes
Palabras principal: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador