Chef de Partie Hotel Xcaret México Escolaridad Técnico Superior Universitario en Gastronomía Conocimientos Control de Inventarios Seguimiento de mantenimiento preventivo y correctivo del equipo de cocina.
Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana Planificación de Menús y desarrollo de recetas Administración del personal Costos de producción Administración de presupuestos Manejo de parrilla Habilidades Trabajo en equipo Liderazgo Orientación a resultados Comunicación asertiva Capacidad de organización Apego a procedimientos y estándares Solución de problemas Toma de decisiones Creatividad Idiomas Inglés Nivel 2-Básico Licencias y Certificados Tarjeta de Salud Vigente Software o Herramientas Equipo Mayor y Menor de Cocina Excel Intermedio Paquetería Office Intermedia Sistemas de Control de Inventarios Experiencia Laboral en años/meses 2 años de experiencia en el área.
1 año en el puesto.
Experiencia Laboral en áreas Cocina tipo Buffet y de menú a la carta.
Cocina general ID de la solicitud: *****
📌 Chef De Partie Hotel Xcaret México (Quintana Roo)
🏢 Grupo Xcaret
📍 Quintana Roo
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