Resumen del puesto

En Grupo Presidente buscamos un/a Capitán de Meseros para lobby bar, responsable de coordinar la operación del servicio en el bar, asegurar una atención cálida y optimizado, y garantizar que cada huésped viva una experiencia memorable alineada con nuestros estándares de hospitalidad y excelencia.

Responsabilidades Supervisar y coordinar al equipo de meseros durante el servicio en lobby bar. Asegurar una atención ágil, cordial y profesional a huéspedes y comensales. Organizar estaciones, asignaciones y secuencia de servicio para mantener la operación fluida. Dar seguimiento a solicitudes especiales, quejas o incidencias, resolviéndolas con sentido de urgencia y calidad. Verificar la correcta presentación del área, montaje de mesas y cumplimiento de estándares de limpieza e imagen. Apoyar en la capacitación y acompañamiento del personal de servicio. Mantener comunicación constante con cocina,



barra y otras áreas para asegurar una operación coordinada. Supervisar el cumplimiento de políticas, procedimientos y estándares de servicio de la marca. Requisitos Experiencia previa en servicio en restaurante, bar u hotelería, preferentemente en posiciones de supervisión o liderazgo. Conocimiento de estándares de atención al cliente y servicio fine dining o casual premium. Habilidad para coordinar equipos de trabajo en entornos de alta demanda. Disponibilidad para rolar turnos, incluyendo fines de semana y días festivos. Excelente presentación, comunicación y actitud de servicio. Manejo básico de herramientas de punto de venta y control operativo. Conocimiento en mixología, coctelería y vinos. Inglés conversacional avanzado.

📌 Capitán de meseros (Ciudad de México)
🏢 Grupo Presidente
📍 Ciudad de México