¡Buscamos un líder para dirigir la operación de un restaurante especializado en cortes!
Si tienes experiencia como Gerente, Subgerente, Gerente de Unidad o responsable de restaurante, te apasiona el servicio y sabes liderar equipos para alcanzar objetivos de venta, ¡esta oportunidad es para ti!
OFRECEMOS:$17,000 mensuales libresBono por KPI de hasta $13,000 mensualesIngresos potenciales de hasta $30,000 mensualesPago quincenalContratación bajo esquema de sueldos y salariosDesarrollo y crecimiento dentro de la operaciónPRINCIPALES ACTIVIDADES:Supervisar la operación completa del restaurante.Coordinar apertura, servicio y cierre.Garantizar una destacado atención y experiencia al cliente.Supervisar al equipo de salón y cocina.Implementar estrategias para alcanzar metas de venta.Supervisar venta sugerida y servicio.Atender y resolver quejas e incidencias de clientes.Controlar costos, inventarios y mermas.Supervisar caja,



cortes y depósitosElaborar horarios y coordinar vacaciones y tiempos extra.REQUISITOS:Licenciatura en Gastronomía, Administración de Empresas Turísticas, Hotelería o carrera afín.3 a 5 años de experiencia como Gerente o responsable de restaurantes.Experiencia en Steakhouse, Fine Dining, restaurantes de cortes o conceptos similares.Experiencia liderando equipos y operación de restaurante.Conocimiento de cortes nacionales e importados.Manejo de inventarios, costos y mermas.Manejo de sistemas de punto de venta, preferentemente Soft Restaurant.Disponibilidad para rolar turno y trabajar fines de semana y días festivos.
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Si eres un líder de restaurante orientado a resultados, servicio y ventas, queremos conocerte.Postúlate por este medio y nos pondremos en contacto contigo.

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