- Responsable de diagnosticar las condiciones actuales de los equipos de cocina.
- Realizar servicios preventivos y correctivos a equipos de cocinas.
- Elaboración de levantamientos en sitio y listas de materiales.
- Manejo y control de herramientas.
- Identificar, prevenir y reportar situaciones de riesgo en las instalaciones de los comedores en líneas que estén a su carga.
- Llenado y envío de formatos de mantenimientos, tanto en físico como digital.
- Elaboración de informes de trabajos fotográficos de los trabajos realizados.
- Mantenimiento general de edificaciones.
- Indispensable desplazamiento a las distintas operaciones, equipo de movimiento y materiales necesarios para la ejecución de trabajos.
- Lectura e interpretación de planos,
diagramas y fichas técnicas.
- Responsable de procesos de seguridad en su área de trabajo.
- Trabajos de infraestructura en instalaciones del grupo.
- Traslado de equipos y herramientas.
- Mantenimiento general de equipos del grupo.
- Mantenimiento y reparación de equipos de gas y refrigeración, así como equipos electromecánicos como bombas y extractores, conocimiento de plomería y electricidad.
- Carrera técnica.
- Experiencia minima 3 años.
- Sin problema de traslado en la ciudad.
- Disponibilidad de horario.
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📌 Técnico en Equipos de Gas y Refrigeración (Tijuana)
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