Preparación de ingredientes: Pelar, cortar, picar, lavar y porcionar verduras, carnes, pescados y otros insumos antes de cocinar.
Medición y pesaje: Pesar y medir ingredientes exactos según las recetas para evitar errores en los platos.
Elaboración básica: Preparar salsas sencillas, aliños, fondos o guarniciones bajo las instrucciones del cocinero principal.
Apoyo durante el servicio: Ayudar en la línea de montaje, pasar ingredientes, reponer estaciones y colaborar con la presentación de los platos.
Limpieza e higiene: Lavar los utensilios, ollas y sartenes, y mantener limpias las encimeras, los suelos y las superficies de trabajo.
Control de almacén e inventario: Recibir mercancías, rotular los productos, organizarlos en cámaras frigoríficas y vigilar el stock de los ingredientes.
Manejo de residuos: Separar los desperdicios orgánicos y reciclar según las normas sanitarias del establecimiento.
Sueldo: Hasta $9,600.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 AYUDANTE DE COCINA (Colina del Sol)
🏢 HBLUE HOTEL
📍 Colina del Sol
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