Realizar análisis de determinación de almidón y dextranos en materiales en proceso y producto final de ingenios azucareros, conforme a la metodología Enziquim.
Ejecutar la ruta de visitas a ingenios definida por el equipo técnicocomercial, optimizando tiempos y recursos.
Evaluar la efectividad y actividad enzimática de productos propios y de la competencia mediante metodologías de laboratorio establecidas.
Determinar el porcentaje de remoción de polisacáridos antes y después de la aplicación de producto, comparando el desempeño de nuestras soluciones frente al producto en uso del ingenio.
Identificar características organolépticas, químicas y físicas de productos de la competencia a nivel laboratorio.
Acompañar técnicamente las pruebas de nuestros productos a nivel laboratorio e industrial.
Registrar datos en bitácora y elaborar reportes técnicos claros y detallados de los análisis realizados.
Lugar de trabajo Ingenios azucareros en Tamaulipas, San Luis Potosí.
A quién buscamos
Indispensable
Licenciatura en Ingeniería Bioquímica, Química,
Químico Farmacéutico Biólogo QFB o afín titulada.
Mínimo 1 año de experiencia en laboratorio de análisis fisicoquímicos.
Manejo de cristalería, reactivos e instrumentos básicos de laboratorio.
Experiencia en preparación, etiquetado, almacenamiento y desecho confiable de muestras y sustancias químicas o biológicas.
Conocimiento en manejo de residuos peligrosos RPBI y químicos y uso de hojas de datos de seguridad HDS MSDS.
Registro riguroso de datos y elaboración de reportes en Excel, Word y PowerPoint.
Radicar en Tamaulipas o San Luis Potosí.
Disponibilidad para viajar de forma continua entre ingenios de la región asignada durante la temporada de zafra.
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📌 Analista de Laboratorio de Ingenios Azucareros Temporal Temporal por periodo de zafra (Ciudad Valles)
🏢 ENZIMAS Y PRODUCTOS QUIMICOS
📍 Ciudad Valles
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