SE SOLICITA: MVRATIF PARA PLANTA DE CÁRNICOS

RESUMEN DE PUESTO:

- Supervisar y controlar el proceso de producción, así como realizar inspecciones de productos cárnicos, para asegurar que cumplan con las normativas federales de salud y seguridad alimentaria.
- Coordinarse con el equipo de trabajo, para lograr los objetivos de producción establecidos.
- Supervisión de Buenas Prácticas de Manufactura, HACCP y POES.
- Inspección y verificación de los procesos de embarque.
- Revisión de trazabilidad, condiciones de sanidad, control de plagas y análisis microbiológicos.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de seguridad e higiene en el área de producción.
- Constatar que exista un almacenaje que garantice la inocuidad de los productos cárnicos.
- Atención, reporte y trámites ante autoridades sanitarias.




- Elaboración de documentos internos y oficiales.
- Verificar avisos de movilización TIF.

REQUISITOS:

- Escolaridad: Médico Veterinario Zootecnista, titulado preferentemente.
- Constancia de Autorización como MVRATIF Vigente.
- Experiencia: Mínimo 3 años comprobables en posiciones similares en Plantas de Alimentos.
- Conocimiento y experiencia en aplicación y seguimiento de Normativa de Calidad, Inocuidad y Seguridad Alimentaria.
- Disponibilidad de Horario.

OFRECEMOS:

- Sueldo Base
- Prestaciones de ley y superiores
- Fondo de ahorro
- Premio de puntualidad y asistencia
- Vales de despensa
- Caja de Ahorro
- Uniformes
- Comedor subsidiado

📌 MV RATlF - Planta de Cárnicos (Torreón)
🏢 Básculas Revuelta Maza
📍 Torreón