Publicado el 20/10/2026
Labor

Objetivo del Puesto
Elaborar alimentos de acuerdo con los menús establecidos, garantizando calidad, sabor, higiene y seguridad alimentaria, con el fin de brindar un servicio optimizado a los comensales del comedor industrial.
Funciones Principales

Preparar, condimentar y cocinar los alimentos según las recetas y procedimientos establecidos

Vigilar que se cumplan las normas de higiene y seguridad en la cocina.

Colaborar en la planeación de menús balanceados junto con el jefe de cocina o nutriólogo.

Controlar porciones para evitar desperdicios.

Mantener en orden y limpieza su área de trabajo y utensilios.

Apoyar en inventarios y requisiciones de materia prima.

Perfil Requerido

Escolaridad: Secundaria terminada.





Experiencia: 1–2 años en cocina de comedor industrial, cafetería, restaurante o similar.

Conocimientos:
Normas de higiene y seguridad alimentaria
Manejo higiénico de alimentos.
Técnicas básicas de cocina y preparación masiva de alimentos.
Control de inventarios y almacenamiento.

Habilidades y Competencias:
Trabajo en equipo.
Organización y disciplina.
Rapidez y eficiencia.
Sentido de responsabilidad.
Buena comunicación.

Competencias

trabajo en equipoComunicación EfectivaLiderazgo

📌 MX-SLP- COCINERO PARA COMEDOR INDUSTRIAL (San Luis Potosí)
🏢 Newrest
📍 San Luis Potosí