En GRUPOMAR somos líderes en las actividades de pesca, servicios portuarios, industrialización y comercialización de alimentos de consumo masivo.

¡VEN Y FORMA PARTE COMO SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN ENLATADO - ALIMENTOS!

Objetivo: Asegurar el enlatado del producto cumpliendo con los estándares de calidad e inocuidad y la legislación aplicable a través de la optimización de recursos humanos, equipos y materiales para contribuir de forma oportuna con el cumplimiento del programa de producción.

Funciones Principales

- Planeación de la producción.
- Supervisión del flujo.
- Supervisión de la eficiencia.
- Supervisión de la calidad del producto.
- Supervisión de talento humano a su cargo.
- Control de inventarios.
- Informes de resultados.
- Administrar el proceso a su cargo conforme a estándares de calidad (dueño de proceso).
- Contribuir a lograr la inocuidad del producto.

Requisitos Indispensables

Formación académica en Ingeniería Química en Alimentos, Ingeniería Bioquímica,



Ingeniero industrial.

Conocimientos Específicos

- Norma ISO 9001 (Preferentemente).
- Manejo de personal (Preferentemente).
- Control estadístico del proceso.
- Administración de tiempos y movimientos.
- Termómetros, mercurio, manómetro.
- Lectura y comprensión a grafica de procesos.
- Conocimiento y manejo de alérgenos.
- BPH NOM 0251/BRC.
- POES Y POE.
- Microbiología Alimentos Enlatados.
- BPM Envasado y Esterilizado.
- Engargolado/Esterilizado.
- Conocimiento en plan HACCP.
- Operación de Autoclaves.
- Operación de Cerradoras/Engargoladoras.
- Conocimientos en NOM-235 y NOM-051.
- Conocimiento control de inventario.

Ofrecemos

- Cambio de residencia a Manzanillo, Colima.
- Prestaciones de ley y superiores.
- Transporte de personal.
- Comedor subsidiado.

Zona para laborar en Planta Manzanillo, Colima, México.

📌 Supervisor de Producción Enlatado Alimentos (Manzanillo)
🏢 SUARCREM HOLDING SA de
📍 Manzanillo