Grupo Bafar | Complejo Agroindustrial La Piedad, Michoacán
Grupo Bafar solicita Auditor de Calidad para su planta de alimentos en el Complejo Agroindustrial de La Piedad, Michoacán. Se consideran pasantes y recién egresados.
Requisitos:
- Ingeniería en Alimentos, Química, Industrial, TSU o afín (pasante o titulado)
- Experiencia deseable de 1 año en control de calidad o inspección de producto terminado, preferentemente en plantas de alimentos o industria cárnica (se valoran prácticas profesionales)
- Conocimiento de BPM y evaluación sensorial de productos
- Deseable manejo de SAP y Excel básico
- Atención al detalle y capacidad de concentración en tareas de inspección
- Disponibilidad para laborar en La Piedad, Michoacán, en horario rotativo y en ambientes de frío
Funciones principales:
- Revisar el producto terminado en línea (banda de etiquetado) para asegurar el cumplimiento del perfil sensorial
- Identificar desviaciones como fecha de caducidad errónea, lote incorrecto, materiales extraños, pérdida de vacío o sello contaminado
- Capturar diariamente en SAP las características sensoriales de cada lote, registrando cumplimientos y desviaciones
- Generar avisos de calidad para que se definan acciones correctivas y preventivas
- Reportar desviaciones críticas y apoyar la retención de producto no conforme
📌 Analista auditor de calidad (La Piedad de Cabadas)
🏢 Grupo Bafar
📍 La Piedad de Cabadas
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