SE SOLICITA GERENTE DE CALIDAD EN PLANTA DE CÁRNICOS FUNCIÓN BÁSICA
Coordinar y supervisar las actividades del personal del departamento para desarrollar, implementar y mantener el sistema de calidad e inocuidad, asegurando el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria aplicables, como SQF. Asimismo, fomentar una cultura de calidad e inocuidad en el establecimiento TIF. RESUMEN DE PUESTO Implementar y desarrollar los planes de calidad en el establecimiento, verificando el cumplimiento en sitio y documental. Garantizar la inocuidad y calidad de los productos en proceso y productos terminados. Brindar seguimiento a la gestión y atención de quejas y devoluciones de cliente. Dar seguimiento a procesos de Exportación, aprobaciones y certificaciones del establecimiento TIF ante SENASICA. Atiende a los MVO de planta y a los representantes de establecimientos oficiales SAGARPA, SENASICA, SSA, ECOLOGIA, etc., visitas comerciales y visitas oficiales. Implementar el programa anual de auditorías internas en planta, así como su gestión y seguimiento. Coordinar y atender las auditorías externas del establecimiento SQF, Bienestar Animal, etc. Verificar la implementación de soluciones y o acciones correctivas derivadas de las no conformidades en las auditorías internas y o externas.



Verifica el seguimiento al Plan HACCP y su cumplimiento, así como a la movilización de producto y subproductos por SAGARPA. Integrante de los equipos de los controles establecidos para la protección del producto HACCP, Food Defense, Food Fraude y Gestión de crisis. Apoyar en el seguimiento, selección y aprobación de proveedores. REQUISITOS Escolaridad Ingeniería Química en Alimentos, Bioquímica, Biotecnología, Tecnologías de Producción, Manufactura o afín. Experiencia Mínimo 3 años comprobables en posiciones gerenciales, en áreas de producción y calidad en Plantas de Alimentos. Conocimiento y experiencia en auditorías y Normatividad Alimentaria. Disponibilidad de Horario. OFRECEMOS Sueldo Base Prestaciones de ley y superiores Fondo de ahorro Premio de puntualidad y asistencia Vales de despensa Caja de Ahorro Uniformes Comedor subsidiado Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Gerente de Calidad para el sector de Produccion Operarios Manufactura de Torreón. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Gerente de Calidad Planta de Cárnicos (Torreón)
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