Estamos en búsqueda de una Encargado (a) de Cafetería responsable, organizado (a) y con experiencia en la operación y control de cafeterías o comedores.
Funciones principales:
- Realizar y supervisar los cortes de caja.
- Aplicar el sistema PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas) para el control de inventarios.
- Controlar entradas y salidas de productos e insumos.
- Verificar existencias, caducidades y rotación de mercancía.
- Supervisar la limpieza, el orden y la correcta operación de la cafetería.
- Brindar atención y servicio de calidad a los clientes.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
- Manejo de cortes de caja.
- Conocimiento y aplicación del sistema PEPS.
- Organización, responsabilidad y actitud de servicio.