Asegurar el adecuado control, registro y seguimiento de los inventarios, verificando que las existencias físicas coincidan con los registros del sistema Soft Restaurant. Contribuir a la correcta administración de insumos, la detección de diferencias y la implementación de controles que permitan mantener información confiable y actualizada sobre los inventarios.
Principales responsabilidades
- Realizar conteos físicos de inventarios de manera periódica.
- Verificar las existencias de productos, insumos y materiales.
- Registrar, actualizar y validar los movimientos de inventario en el sistema Soft Restaurant.
- Comparar las existencias físicas contra los registros del sistema e identificar diferencias.
- Investigar y reportar faltantes, sobrantes, mermas y posibles inconsistencias.
- Dar seguimiento a las entradas y salidas de mercancía.
- Verificar la correcta recepción y registro de productos e insumos.
- Elaborar reportes de inventarios y comunicar los resultados a su jefe inmediato.
- Apoyar en la revisión de consumos, mermas y movimientos de productos.
- Dar seguimiento a las incidencias detectadas durante los conteos físicos.
- Mantener el orden y la precisión de la información relacionada con los inventarios.
- Realizar visitas a las unidades o establecimientos que requieran revisión y control de existencias.
- Cumplir con los procedimientos internos de control y administración de inventarios.
Requisitos del puesto
- Experiencia previa en control y administración de inventarios.
- Experiencia indispensable en el manejo del sistema Soft Restaurant.
- Contar con automóvil propio.
- Disponibilidad para trasladarse a diferentes establecimientos o unidades de operación.
- Manejo de registros, controles y reportes de inventarios.
- Conocimientos básicos de Excel para la elaboración y revisión de información.
- Capacidad para realizar conteos físicos y conciliaciones de existencias.
- Disponibilidad para realizar trabajo operativo y administrativo.
- Escolaridad: bachillerato concluido o carrera técnica; deseable formación en Administración, Contabilidad, Logística o áreas afines.
Competencias y habilidades
- Organización y atención al detalle.
- Honestidad y responsabilidad en el manejo de información.
- Capacidad analítica para identificar diferencias en inventarios.
- Seguimiento y cumplimiento de procedimientos.
- Planeación y administración del tiempo.
- Comunicación efectiva y trabajo en equipo.
- Iniciativa para detectar y reportar incidencias.
- Enfoque en resultados y mejora continua.
Ofrecemos
- Sueldo mensual de $10,000 a $12,000 MXN, de acuerdo con experiencia y aptitudes.
- Apoyo para gasolina para los traslados relacionados con las actividades del puesto.
- Integración a un equipo de trabajo competente.
- Oportunidad de desarrollo y aprendizaje en procesos de control administrativo y operativo.
Perfil ideal del candidato
Buscamos una persona con experiencia práctica en inventarios y dominio del sistema Soft Restaurant, que tenga facilidad para realizar conteos físicos, validar información, detectar diferencias y elaborar reportes. Debe contar con automóvil propio para facilitar sus traslados y tener disposición para visitar las distintas unidades de operación cuando sea necesario.
Importante: La experiencia en Soft Restaurant y contar con automóvil propio son requisitos indispensables para participar en el proceso de selección.
📌 Auxilar Inventarios/ Almacenista - Restaurante (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
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