HRI Group busca Parrillero en Miguel Hidalgo, Ciudad de México

¡ÚNETE A LA MEJOR TAQUERÍA DE SIRLOIN DE LA CIUDAD DE MÉXICO!

CONSULTORÍA CHG PRESTADORA DE SERVICIOS

Estamos en búsqueda de talento para integrarse a nuestro equipo como PLANCHERO/A en EL REMOLKITO DEL SIRLOIN, una de las mejores taquerías de la Ciudad de México, reconocida por sus deliciosos tacos de sirloin y la calidad de sus preparaciones.

Sucursal Polanco: Alejandro Dumas, Polanco, Ciudad de México.

OFRECEMOS

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Sueldo base de $12,000 netos mensuales.
- Propinas aproximadas de $1,500 a $2,000 semanales, con posibilidad de variar.
- Prestaciones de ley desde el primer día.
- Seguro Social (IMSS).
- Oportunidad de crecimiento profesional.
- Crecimiento dentro de la empresa.
- Excelente ambiente de trabajo.

HORARIOS ROLADOS

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Turno matutino: 10:00 a. m. a 6:00 p. m.
- Turno nocturno: 5:00 p. m. a 2:00 a. m.

FUNCIONES

- Preparación y cocción de alimentos en plancha, garantizando calidad, sabor y presentación.
- Elaboración de tacos de sirloin y otras especialidades de la taquería.
- Preparación de costras de queso y chicharrones de queso, cuidando su textura, dorado y consistencia.
- Manejo adecuado de temperaturas y tiempos de cocción.
- Preparación y organización de ingredientes para mantener un servicio ágil y eficiente.
- Control de porciones, gramajes y calidad de los productos.




- Mantener la plancha, utensilios y estación de trabajo limpios y ordenados.
- Cumplir con las normas de higiene, inocuidad alimentaria y manejo seguro de alimentos.
- Aplicar el sistema PEPS y apoyar en el control de insumos y mermas.
- Trabajar coordinadamente con el equipo de cocina para cumplir con los tiempos de servicio.
- Mantener el área de trabajo abastecida y lista para la operación.

REQUISITOS

- Experiencia previa como planchero/a, preferentemente en taquerías o restaurantes.
- Experiencia en manejo de plancha y preparación de carnes.
- Conocimiento en elaboración de costras y chicharrones de queso; o disposición para demostrar habilidades en una prueba práctica.
- Conocimiento de temperaturas, tiempos de cocción, porcionado e higiene alimentaria.
- Rapidez, organización y capacidad para trabajar bajo presión.
- Actitud de servicio, responsabilidad y puntualidad.
- Trabajo en equipo y compromiso con la calidad.
- Disponibilidad para cubrir el turno asignado.

POSTÚLATE Y FORMA PARTE DE NUESTRO EQUIPO!

Crece profesionalmente en El Remolkito del Sirloin, sucursal Polanco, y demuestra tu talento en la plancha.

Información directa con el Lic. Iván Santana*.

Este empleo viene de Talenteca.com:
https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6ad7b78f3400003000fffff4&source;=indeed

📌 Parrillero (Miguel Hidalgo)
🏢 HRI GROUP
📍 Miguel Hidalgo