¡Únete a la familia Burger Bar Joint!

En Burger Bar Joint (BBJ) somos un restaurante especializado en hamburguesas estilo americano, con un concepto casual, dinámico y familiar, donde nos distinguimos por nuestras combinaciones originales, calidad de los alimentos y destacado servicio.

Estamos en búsqueda de COCINERO/A con experiencia en restaurantes de comida casual, hamburgueserías, bares o establecimientos de alto volumen de operación.

TUS RESPONSABILIDADES

- Preparar y cocinar alimentos conforme a recetas, gramajes, estándares de calidad y presentación establecidos.
- Manejar estaciones de cocina caliente, parrilla, plancha y freidoras.
- Elaborar hamburguesas, guarniciones, entradas y otros platillos del menú.
- Realizar actividades de producción, preparación previa (mise en place) y porcionado de ingredientes.
- Atender comandas de manera ágil, manteniendo tiempos adecuados de preparación y entrega.
- Verificar la cocción, temperatura, sabor, frescura y presentación de los alimentos.
- Mantener limpias, ordenadas y abastecidas las estaciones de trabajo.
- Aplicar buenas prácticas de higiene, manipulación y conservación de alimentos.
- Realizar correctamente la rotación de insumos mediante el sistema PEPS.
- Apoyar en la recepción, almacenamiento y control de materias primas.
- Participar en inventarios, control de mermas y aprovechamiento de insumos.




- Colaborar con el equipo de cocina durante los periodos de mayor demanda.

REQUISITOS

- Experiencia mínima de 1 año como cocinero, preferentemente en restaurantes de comida americana, hamburgueserías, sports bars o restaurantes casuales.
- Conocimiento en manejo de parrilla, plancha y freidoras.
- Experiencia en preparación de hamburguesas, proteínas, guarniciones y alimentos de cocina caliente.
- Conocimiento básico de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacidad para trabajar bajo presión y atender múltiples comandas.
- Disponibilidad para laborar en horarios rotativos, fines de semana y días festivos.
- Escolaridad mínima: secundaria concluida.

Lugar de trabajo: Toreo Parque Central, Roma Norte, Forum Buenavista (nos adaptamos a la zona que mejor te quede)

Horario: Rolado

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¡Mucho éxito en tu proceso!

Sueldo: $12,000.00 - $19,000.00 al mes

Beneficios:

- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Horarios flexibles
- Servicio de comedor

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Tienes experiencia en restaurantes Casual Dining?
- Contamos con 3 sucursales ¿estarías dispuesto a trasladarte a la que mejor te quede ubicada?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero / Cocinera – Restaurante de Comida Americana (Roma Norte)
🏢 RESTAURANTE AMERICANO BB
📍 Roma Norte