Descripción del Puesto:
Hotel Barceló Guadalajara solicitamos talento humano para nuestra posición de Pastelero AA para unirse a nuestro equipo de cocina. El candidato o candidata seleccionado será responsable de la preparación y presentación de una amplia variedad de productos de repostería, cumpliendo con los más altos estándares de calidad y presentación que caracterizan a nuestro hotel.
Responsabilidades:
- Preparar y decorar una variedad de productos de pastelería, incluyendo pasteles, postres y panes, según las recetas y estándares establecidos.
- Garantizar la frescura y calidad de todos los productos horneados.
- Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para mantener altos estándares de limpieza e higiene en el área de pastelería.
- Contribuir con ideas creativas para nuevos productos y presentaciones que complementen nuestra oferta gastronómica.
Requisitos:
- Experiencia previa como pastelero en hoteles o restaurantes de alta categoría.
- Conocimientos sólidos en técnicas de pastelería y decoración.
- Habilidad para trabajar en un ambiente de ritmo veloz y bajo presión.
- Excelentes habilidades de organización y atención al detalle.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos.
Beneficios:
- Sueldo mensual bruto desde $10,900.
- Vales de despensa adicionales.
- Cortes de pago quincenal.
- Prestaciones de ley completas.
- Prestaciones superiores a la ley.
- Descuentos internacionales en Hoteles Grupo Barceló.