CHEDRAUI SELECTO PLAYA DEL CARMEN QUINTA AVENIDA, contrata:

Vacante: Jefe de Área Perecederos

¿Tienes experiencia liderando áreas de alimentos y productos perecederos en tiendas de autoservicio? Buscamos un cualificado con enfoque en resultados, control operativo y desarrollo de equipos para garantizar la rentabilidad y el correcto funcionamiento de nuestras áreas de perecederos.

Objetivo del puesto

Asegurar la ejecución del modelo operativo de tienda mediante el cumplimiento de indicadores comerciales, control de inventarios, reducción de merma, rentabilidad y excelencia en el servicio al cliente dentro de las áreas de perecederos.

Requisitos indispensables:

✅ Licenciatura en Administración, Administración de Empresas Turísticas, Ingeniería Industrial o carrera afín.

✅ Experiencia mínima de 2 años en áreas de perecederos dentro del sector retail o autoservicio.

✅ Conocimiento avanzado en:

- Frutas y verduras
- Carnes
- Pescados y mariscos
- Salchichería, lácteos y congelados
- Panificadora y alimentos preparados

✅ Manejo de inventarios, presupuestos, ventas, utilidad, margen y control de merma.

✅ Dominio de Microsoft Office y Outlook

Principales responsabilidades

- Supervisar la operación integral de las áreas de perecederos.
- Garantizar el surtido, exhibición y disponibilidad de productos.




- Administrar inventarios y asegurar la confiabilidad de existencias.
- Dar seguimiento a indicadores de venta, utilidad, margen y merma.
- Coordinar al personal operativo, horarios, vacaciones y descansos.
- Supervisar la correcta recepción, almacenamiento y rotación de mercancía.
- Asegurar el cumplimiento de normas sanitarias y procesos internos.
- Gestionar proveedores y atender requerimientos de clientes y autoridades.

Competencias

✅ Liderazgo

✅ Planeación y organización

✅ Toma de decisiones

✅ Análisis de resultados

✅ Orientación al cliente

✅ Trabajo bajo presión

✅ Iniciativa y enfoque a resultados

✅ Actitud de servicio

Ofrecemos

✅ Sueldo competitivo

✅ Prestaciones superiores a las de ley

✅ Estabilidad laboral

✅ Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional

Zona de trabajo: Playa del Carmen

Informes: (phone hidden)

Favor de aplicar SOLO si cumple con la experiencia

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por periodo de prueba

Sueldo: $20,000.00 - $23,000.00 al mes

Beneficios:

- Aumentos salariales
- Ayuda o servicio de transporte
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
- Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Subgerente de Perecederos (Playa del Carmen)
🏢 Tiendas Chedraui S.A de C. V.
📍 Playa del Carmen