Convierte tu pasión por el pan en algo extraordinario.
En PANEAMORE creemos que el buen pan se hace con técnica, paciencia, ingredientes de calidad y pasión por los detalles.
Buscamos a un Panadero Artesanal que quiera formar parte de un equipo comprometido con crear productos extraordinarios, cuidar cada proceso y llevar la experiencia de nuestros clientes a otro nivel.
¿Cuál será tu misión?
Elaborar pan artesanal con calidad, consistencia y excelentes características de sabor, textura y presentación, asegurando que cada pieza cumpla con los estándares de PANEAMORE.
¿Qué harás en tu día a día?
- Elaborar pan artesanal mediante procesos de amasado, formado, fermentación y horneado.
- Trabajar con diferentes tipos de masas, incluyendo masa madre,
- Cumplir recetas, gramajes, tiempos y temperaturas establecidos.
- Cuidar la calidad, apariencia, sabor y textura de cada producto.
- Mantener el orden,
la limpieza y las buenas prácticas de higiene e inocuidad.
- Cumplir con el programa de producción y los tiempos de entrega.
- Colaborar con el equipo para mejorar continuamente los procesos y la calidad del pan.
¿Qué buscamos en ti?
- Experiencia en panadería artesanal y manejo de masas.
- Conocimientos de amasado, formado, fermentación y horneado.
- Deseable experiencia con masa madre y fermentaciones prolongadas.
- Responsabilidad, puntualidad y disciplina.
- Atención al detalle y compromiso con la calidad.
- Orden y limpieza en tu área de trabajo.
- Actitud de servicio, iniciativa y disposición para aprender.
- Capacidad para trabajar en equipo y cumplir objetivos de producción.