Buscamos un SubGerente, responsable de dirigir la operación completa de una pizzería. Su misión será garantizar la sobresaliente atención al cliente, la rentabilidad del negocio y el cumplimiento de los estándares de calidad de la marca.
Funciones principales
- Supervisar la operación diaria
- Asegurar la calidad de los productos y la limpieza del establecimiento.
- Controlar inventarios, costos y pedidos de insumos.
- Manejar el flujo de efectivo y realizar cortes de caja.
- Coordinar, capacitar y motivar al equipo de trabajo.
- Resolver incidencias y asegurar la satisfacción del cliente.
- Cumplir con políticas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos
- Experiência mínima de 1 a 2 años como gerente, encargado o supervisor en restaurantes o pizzerías.
- Conocimientos en manejo de personal, control de inventarios y atención al cliente.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y horarios rotativos.
- Habilidad para resolver problemas y tomar decisiones bajo presión.