En Cuerno buscamos un Capitán de Meseros apasionado por la alta hospitalidad ( Fine Dining ), con un liderazgo impecable y enfoque en la excelencia para asegurar que cada invitado viva una experiência extraordinaria.
¿Cuáles serán tus funciones? :
- Liderar el servicio : Coordinar y supervisar al equipo de meseros y runners en tu zona para garantizar un servicio fluido.
- Atención premium : Asesorar a los comensales en la selección de cortes premium, platillos y maridajes (vinos y destilados).
- Calidad al detalle : Asegurar que los platillos y bebidas cumplan estrictamente con los estándares de presentación y temperatura.
- Venta sugestiva : Impulsar el ticket promedio mediante la recomendación experta de nuestra oferta gastronómica y de barra.
- Resolución de incidencias : Manejar con tacto y rapidez cualquier eventualidad en piso,
asegurando la satisfacción del cliente.
¿Qué perfil buscamos? :
- Experiência : Mínimo 2 años en el puesto dentro de restaurantes Fine Dining o conceptos de alto nível.
- Conocimientos : Dominio en cortes de carne, términos de cocción, vinos y destilados. Manejo de sistema OpenTable.
- Habilidades : Destacado actitud de servicio, liderazgo, facilidad de palabra y alta tolerancia a la presión.
- Disponibilidad : Para rotar turnos.
¿Qué te ofrecemos? :
- Sueldo base competitivo + excelente esquema de propinas .
- Prestaciones de ley desde el primer día.
- Capacitación constante y plan de crecimiento en un grupo gastronómico líder.
📌 Capitán de Restaurante Fine Dining (San Pedro Garza García)
🏢 CREACION MUTANTE
📍 San Pedro Garza García
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