Cocinero/a nocturno en parque industrial el Aguila. SOMOS UN COMEDOR INDUSTRIAL Responsabilidades en el puesto - 1. Seguir la lista de preparación de alimentos asignada por el jefe de cocina para cumplir con el menú asignado - 2. Asegurar que todos los ingredientes y materiales de preparación de alimentos son inocuos, confirmando su estado organoléptico, vida de anaquel y demás características necesarias. - 3. Asegurar que los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar son los correctos y en las cantidades necesarias. - 4. Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y desinfección de frutas y verduras, carnes, etc. - 5. Verificar que las tareas y actividades de los auxiliares de cocina son ejecutadas correctamente. - 6. Revisar diariamente las mercancías y materias primas almacenadas para asegurar que se aplique el método PEPS,



y confirmar el buen estado de los mismos. - 7. Participar en la elaboración de los menús para sugerir las mejoras y modificaciones necesarias. - 8. Mantener la cocina limpia y ordenada fregando los platos, limpiando las superficies. - 9. Cumplir las pautas sanitarias, nutricionales y de Buenas Prácticas de Manufactura. Sueldo: $3,000.00 - $3,800.00 a la semana Incentivos que ofrecemos - Servicio de comedor - Uniformes gratuitos - Prestaciones de ley Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $3,000.00 - $3,800.00 a la semana Beneficios: - Servicio de comedor - Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero (Con Experiencia) Nocturno (Ciudad de México)
🏢 Comedor industrial alimentos
📍 Ciudad de México