En nuestro restaurante de alta cocina, buscamos talento apasionado por la gastronomía mediterránea con esencia mexicana y fusión española. Si te encanta trabajar con ingredientes de calidad, técnicas refinadas y presentación impecable¡queremos conocerte!
¿Qué buscamos?
- Experiência mínima de 2 años en restaurantes Fine Dining o alta cocina.
- Conocimiento en cocina mediterránea, española y/o mexicana contemporánea.
- Dominio de técnicas culinarias, emplatado y manejo higiénico de alimentos.
- Trabajo bajo presión y enfoque en el detalle.
- Pasión por la excelencia y el servicio de lujo.
Responsabilidades :
- Preparación y montaje de platillos con altos estándares de calidad.
- Seguimiento a recetas, fichas técnicas y estándares del chef ejecutivo.
- Control de insumos y cuidado de materia prima premium.
- Trabajo en equipo con cocina y servicio para lograr experiências memorables.
Ofrecemos:
- Horario fijo
- Sueldo competitivo (según experiência).
- Prestaciones de ley y superiores
- Ambiente cualificado en concepto gastronómico de alto nível.
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo culinario.
- Excelente ubicación en Santa Fe.
Si la cocina es tu pasión y buscas formar parte de un concepto gastronómico exclusivo, envíanos tu CV y sé parte de una experiência culinaria única.