¡Próxima apertura! Restaurante Bistró & Panadería Europea, ubicado en la Ciudad de Los Mochis, Sinaloa.
Solicitamos:
- Cocinero _
- Requisitos :_
Escolaridad: Preparatoria, Lic. en Gastronomía
Experiência 1 año en puesto similar y 1 año 6 meses en panadería
Funciones : Preparar y cocinar los alimentos del menú (desayunos, platillos calientes, panadería simple o complementos), Seguir las recetas, porciones y estándares de presentación establecidos por el restaurante, Preparar ingredientes antes del servicio ,Mantener el área de cocina limpia, ordenada y con buenas prácticas de higiene, Verificar la calidad y frescura de los ingredientes antes de utilizarlos, Controlar el uso adecuado de materias primas para evitar desperdicios,
Coordinarse con meseros y capitán de piso para el despacho de pedidos, Cumplir con los tiempos de preparación durante el servicio, Apoyar en la recepción y almacenamiento de insumos, Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria. Reportar faltantes de insumos o problemas en equipo de cocina.
Ofrecemos :
- Sueldo competitivo
- Comisiones
- Prestaciones de ley