Buscamos CHEF para planear, supervisar y coordinar la operación de cocina, asegurando calidad de alimentos, higiene, eficiencia del servicio y control del personal.
Principales Tareas y Responsabilidades
Coordinar la producción y presentación de alimentos.
Supervisar al equipo de cocina y asignar actividades.
Controlar insumos, inventarios y costos operativos.
Garantizar normas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza.
Optimizar procesos de cocina y tiempos de servicio.
Requisitos
Experiencia en gestión de cocina, alimentos y bebidas.
Conocimiento en seguridad alimentaria y control de calidad.
Manejo de inventarios, mermas y costos.
Capacidad para coordinar equipos y operación diaria.
Ventajas
Sueldo competitivo.
Prestaciones conforme a la ley.
Estabilidad laboral.
Capacitación continua.
Crecimiento competente en sector hospitalario.
Principales Habilidades
Liderazgo operativo
Planeación de cocina
Control de calidad
Organización
Comunicación efectivaResolución de problemas
📌 Chef Ha Acoxpa Nezahualcóyotl
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📍 Nezahualcóyotl
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