Experiencia: 2 años (mínimo) en Supervisión de Personal, Control de inventarios, Manejo de Costos y Presupuestos. Supervisión en Piso de Venta.

Planear; organizar y coordinar la operación de los Centros de Consumo y Banquetes para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a los estándares establecidos por la marca.

Conocimientos técnicos

- Manejo de los implementos de un Centro de Consumo
- Administración Integral de Centros de Consumo
- Manejo de los diferentes tipos de servicios
- Estrategias de venta y comercialización

Áreas de Especialización

- Conocimiento de cocina
- Centro de consumo de bares.
- Centro de consumo de cafeterías.
- Centro de consumo de banquetes





Disponibilidad para trabajar en turnos quebrados y de acuerdo a la operación

Deseable cuente con vehículo .

Requerimientos

- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 22 y 59 años
- Conocimientos: Liderazgo, Trabajo en equipo, Administración, Alimentos, Análisis de costes, Control de inventarios, Estrategias de ventas, Gestión de personal, Presupuestos, Supervisión, Atención al cliente
- Palabras fundamental: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador

#J-18808-Ljbffr

📌 Gerente de Alimentos y Bebidas - Encargada de Restaurante (Boca del Río)
🏢 Hotel Real Villa Florida Veracruz, S.A. de
📍 Boca del Río