En Sandi Solutions estamos buscando un Encargado de Operaciones y Mantenimiento para una empresa del sector alimenticio ubicada en Santa Catarina, Actual León.

Buscamos un profesional con experiencia sólida en operación de plantas, coordinación de personal operativo y mantenimiento de equipos e instalaciones, capaz de garantizar la productividad, calidad y continuidad de las operaciones.

Esta posición será responsable de supervisar los procesos de selección, empaque, maquila y distribución de productos, asegurando el cumplimiento de pedidos, la eficiencia operativa y los estándares de calidad e inocuidad alimentaria.

Principales responsabilidades

• Planear, coordinar y supervisar la operación diaria de la planta, asegurando el cumplimiento de los programas de producción y pedidos.

• Liderar y administrar al personal operativo, incluyendo equipos de producción, almacén y reparto.

• Organizar cargas de trabajo, asignar responsabilidades y supervisar productividad, asistencia y desempeño del personal.​

• Coordinar las operaciones de selección, empaque y maquila,



garantizando calidad, tiempos de entrega y eficiencia.

• Planear y supervisar la logística de distribución, rutas de reparto y entregas a clientes.

• Coordinar y dar seguimiento a programas de mantenimiento preventivo y correctivo de maquinaria, equipos e instalaciones.

• Supervisar el funcionamiento y uso adecuado de montacargas, patines, básculas, cuartos fríos y demás equipos operativos.

• Asegurar la disponibilidad oportuna de materiales e insumos en coordinación con el área de Abastecimiento.

• Supervisar el cumplimiento de normas de inocuidad alimentaria, seguridad, higiene, orden y limpieza.

• Controlar y reportar mermas, rechazos, incidencias operativas y tiempos muertos.

• Elaborar reportes e indicadores de productividad, eficiencia, cumplimiento de pedidos y mantenimiento.

• Identificar oportunidades de mejora, optimización de recursos y reducción de costos operativos.

Requisitos
• Inge

📌 Encargado de Operaciones y Mantenimiento (Santa Catarina)
🏢 Sandi Solutions
📍 Santa Catarina