Descripción de la empresa

Fairmont Hotels & Resorts

Únete a un equipo dinámico y sé parte de una red de 90 propiedades espectaculares, con 34 más en desarrollo, en 30 países alrededor del mundo. Nuestras propiedades se encuentran desde las playas de Hawái, pasando por los parques nacionales vírgenes de Canadá, hasta el corazón de Londres y los desiertos de los Emiratos Árabes Unidos.
Fairmont Mayakoba es un resort de lujo ubicado en la Riviera Maya, México, integrando naturaleza tropical, manglares y playa de arena blanca en un entorno exclusivo. Certificado con el prestigioso distintivo AAA Five Diamond, ofrece 401 elegantes habitaciones y suites, incluidas casitas frente al mar y en laguna, con amenidades de primer nivel. El resort está diseñado con respeto por el entorno natural y la cultura local, ofreciendo un balance entre lujo moderno y ecoturismo en un paradisiaco escenario caribeño
Acerca del proceso de postulación:

En Fairmont, buscamos impulsar al máximo tu potencial. Poco después de postularte,



recibirás un correo electrónico de nuestro socio AssessFirst invitándote a crear un perfil y completar un cuestionario. Este es un paso es indispensable para que tu candidatura sea considerada, ya que nos permite explorar mejor tu compatibilidad con el puesto y con nuestra cultura de excelencia de lujo.

Descripción del empleo

¿Eres una persona competente de la hotelería apasionada y dispuesta a impulsar su carrera en el sector de la restauración de lujo?
Te invitamos a unirte al equipo de Fairmont Mayakoba, donde desempeñarás un papel fundamental al ofrecer un servicio de lujo.
Responsabilidades principales:
Como Asistente de Gerente de Restaurante en Fairmont Mayakoba, se encargará de:
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio de lujo de Forbes y de los requisitos de la calificación AAA en todas las operaciones gastronómicas y en la interacción con los huéspedes.
• Implementar y supervisar los protocolos de LQA (Leading Quality Assurance) y

📌 Asistente de Gerente de Restaurante (Playa del Carmen)
🏢 AccorHotel
📍 Playa del Carmen