Responsable de brindar un servicio de atención personalizada y de alta calidad a huéspedes nacionales e internacionales, cumpliendo con los protocolos de servicio, etiqueta y hospitalidad establecidos por la empresa. Encargada de presentar y explicar el menú, proporcionar recomendaciones sobre platillos, bebidas y especialidades gastronómicas, así como tomar y registrar comandas de manera precisa, considerando preferencias, solicitudes especiales y restricciones alimentarias. Realizaba el servicio de alimentos y bebidas a la mesa, asegurando una presentación impecable y tiempos de entrega adecuados, manteniendo comunicación constante con las áreas de cocina, bar y demás integrantes del equipo para garantizar la correcta preparación y entrega de los pedidos. Asimismo, supervisaba continuamente las mesas para anticiparse a las necesidades de los clientes, dar seguimiento a su experiencia y atender solicitudes, comentarios o inconformidades con amabilidad, discreción y profesionalismo. Se encargaba del montaje y desmontaje de mesas, preparación de estaciones de servicio, reposición de utensilios, cristalería,



mantelería y suministros, así como de mantener las áreas de trabajo limpias, ordenadas y en óptimas condiciones de higiene. También realizaba la apertura y cierre de cuentas, procesamiento de pagos en efectivo y con terminal bancaria, y seguimiento de los procedimientos administrativos correspondientes. Colaboraba en la preparación del restaurante para los distintos turnos, servicios especiales y eventos, cumpliendo con las normas de higiene, seguridad alimentaria, presentación personal y calidad del establecimiento, contribuyendo a la satisfacción de los huéspedes, la fidelización de los clientes y el mantenimiento de los estándares de excelencia y servicio.
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