Asegurar de que las bebidas se preparen con un alto nivel de calidad y apego al recetario.
Asegurar que la entrega de turno del área de trabajo sea con limpieza y orden.
Realizar acomodo de insumos y productos de su área de manera correcta mediante método PEPS.
Mandar reporte de incidencias y calibraje diariamente al iniciar el turno
Asistir a capacitaciones internas y externas.
Contar con conocimiento y dominio completo sobre el recetario.
Manejar de manera adecuada las máquinas y herramientas de trabajo.
Realizar arte latte en todas las bebidas calientes.
Trabajar comandas con un tiempo inferior a 5 minutos.
Proponer constantemente mejoras, ideas creativas y nuevas bebidas.
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