Supervisor de Mantenimiento Cocina y Restaurantes
Aeropuerto de Cancún
MERA es una empresa mexicana líder en la operación de restaurantes en aeropuertos y muelles, con presencia en México, LATAM y Estados Unidos. Buscamos a la persona que mantendrá en marcha la operación de nuestras cocinas y restaurantes en uno de los aeropuertos más importantes del país.
Objetivo del puesto
Supervisar y coordinar el mantenimiento preventivo y correctivo de nuestros restaurantes y salas VIP, con especial atención a los equipos de cocina refrigeración, cocción, extracción y áreas de preparación. Tu trabajo asegura que instalaciones y equipos funcionen correctamente, conforme a los estándares de MERA, la normativa de seguridad y las reglas de operación aeroportuaria.
Qué harás
Dar seguimiento al mantenimiento preventivo y correctivo de equipos de cocina e instalaciones de las unidades.
Atender con rapidez las fallas que afecten la operación de los restaurantes.
Coordinar y supervisar al personal de mantenimiento y a proveedores externos.
Cumplir con las normas de seguridad e higiene y con las reglas de operación del aeropuerto.
Requisitos
Residencia vigente en Cancún.
Experiencia comprobable mínima de 1 año como Supervisor de Mantenimiento o puesto similar, de preferencia en restaurantes, hotelería o industria de alimentos.
Conocimientos básicos de electricidad, plomería, aire acondicionado y mantenimiento general.
Conocimientos de equipos de cocina refrigeración comercial, planchas, freidoras, hornos y campanas extractoras deseable.
Manejo básico de paquetería Office.
Disponibilidad de horario.
Ofrecemos
Prestaciones de ley IMSS, aguinaldo y vacaciones.
Alimentos, transporte y uniforme.
Vales de despensa.
Caja de ahorro.
Postúlate y forma parte de MERA.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Supervisor de mantenimiento para el sector de Mantenimiento y Reparaciones Tecnicas en la empresa Mera Corporation de Benito Juárez. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.