Inspector de Calidad - Área Embarques (Cuarto Frío)
REQUISITOS:
- Escolaridad: Carrera técnica o licenciatura en Alimentos, Química, Biología, Ingeniería Industrial, Agroindustrial o afín.
- Conocimientos básicos de BPM, HACCP e Inocuidad Alimentaria, adquiridos durante la formación académica o medianamente experiencia previa.
- Vehículo propio y disponibilidad para trasladarse al lugar de trabajo en el parque industrial
- Disponibilidad de ingreso 5:00am (3 veces por semana)
- Disponibilidad de trabajar a bajas temperaturas (3 grados a -25 grados Centígrados), utilizando el equipo de protección correspondiente.
- Disponibilidad de horario, de acuerdo con las necesidades operativas del área.
FUNCIONES:
- Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), los procedimientos de higiene y el código de colores establecido dentro de las instalaciones.
- Monitorear las condiciones de conservación del producto y el cumplimiento de la cadena de frío durante el almacenamiento y embarque de carne de cerdo y res.
- Verificar las condiciones higiénicas y sanitarias del área de embarques, así como de los vehículos y contenedores antes de la carga.
- Manejo de bitácoras para la revisión de temperaturas del producto, cámaras de almacenamiento, cajas refrigeradas y contenedores de exportación.
- Identificar, reportar y dar seguimiento a desviaciones que puedan comprometer la calidad, la inocuidad o la conservación del producto.
- Registrar las inspecciones y temperaturas, y mantener la documentación correspondiente actualizada.
- Apoyar en la aplicación de los principios HACCP y en el cumplimiento de los procedimientos internos de calidad.
OFRECEMOS:
- Pago semanal
- Prestaciones de Ley
- Fondo de ahorro (duplicado)
- Aguinaldo en aumento
- Horario de trabajo Lun a Sáb, descanso domingo
Si buscas tu primera posibilidad para desarrollarte en el área de Calidad dentro de la industria alimentaria, ¡postúlate y forma parte de nuestro equipo!
📌 Inspector de Calidad (Cajeme)
🏢 YOREME CORTES Y PROCESOS
📍 Cajeme
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.