Importante industria de Panificación con más de 50 años de experiencia, solicita: CHEF REPOSTERO y CHEF PANADERO
· Requisitos:
· Licenciatura en gastronomía o afín (Trunco o terminado)
Indistinto
30 a 50 años
Experiencia mínima de 3 años comprobable (INDISPENSABLE)
Estabilidad laboral (INDISPENSABLE)
· Actividades: Actividades:
· Diseño, creación y elaboración de nuevas recetas para panadería y pastelería
Estandarizar procesos y recetas
Manejo de costes de materia prima
Cálculo de costes y presupuesto
Capacitación masiva y supervisión al personal.
Innovación de masas
Apego a normativas de seguridad alimentaria
· Conocimiento en:
Cremas y rellenos
Arte de decoración de pasteles
Postres
Masa madre
Danés
Hojaldre
· Ofrecemos:
Prestaciones de Ley
Excelente ambiente de trabajo
Salario mensual competitivo
· Relevante adjuntar su CV.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Especialidad
5 años de experiencia
Edad: entre 30 y 45 años
Licencias de conducir: A
Palabras clave: cocinero, pastry, repostero, pastelero, baker, panadero

📌 Chef Repostero y Chef Panadero (Ciudad de México)
🏢 Lecaroz
📍 Ciudad de México