Cocinero C o ayudante de cocina

Apoyar en la preparación básica de alimentos, manteniendo los estándares de calidad, higiene y presentación establecidos, contribuyendo al buen funcionamiento de la cocina y al cumplimiento de los tiempos de servicio.

Funciones y responsabilidades

- Apoyar en la preparación de insumos (lavado, picado, porcionado).
- Elaborar platillos básicos bajo supervisión.
- Mantener el orden y limpieza de su estación de trabajo.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria .
- Apoyar en el montaje y emplatado simple.
- Colaborar con el equipo de cocina durante el servicio.
- Reportar faltantes, mermas o incidencias al superior inmediato.
- Seguir recetas, fichas técnicas y procedimientos establecidos.

Conocimientos

- Técnicas básicas de cocina.
- Manejo higiénico de alimentos.
- Uso básico de utensilios y equipos de cocina.
- Normas de limpieza y seguridad (BPM).

Habilidades

- Trabajo en equipo.




- Organización y orden.
- Rapidez y atención al detalle.
- Capacidad para seguir instrucciones.
- Actitud de servicio.

Requisitos

- Escolaridad: Secundaria o carrera técnica en gastronomía (deseable).
- Experiência: 0 a 1 año en cocina (puede ser prácticas).
- Disponibilidad de horarios y trabajo bajo presión.

Competencias personales

- Responsabilidad.
- Puntualidad.
- Disciplina.
- Proactividad.
- Ganas de aprender y crecer en cocina.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $11,000.00 - $13,500.00 al mes

Beneficios:

- Aumentos salariales
- Días por enfermedad
- Horarios flexibles
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero B (Cancún)
🏢 d.elicat coffee
📍 Cancún