SALÓN CERVECERO YUCATECO esta buscando tu talento:
SUBGERENTE OPERATIVO DE RESTAURANTE.

Requisitos:
Escolaridad
Licenciatura trunca o concluida en Administración, Gastronomía, Turismo, Gestión Empresarial o afín

Experiencia
Mínimo 2 a 3 años en puestos de supervisión o subgerencia en restaurantes, bares o centros de consumo con capacidad de 300 a 500 comensales.

Funciones y Responsabilidades:
Supervisar la operación general de la sucursal durante el turno
Coordinar y liderar al equipo de trabajo (aprox. 40 personas)
Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio, calidad e imagen
Supervisar cocina, barra, piso y áreas de apoyo
Dar seguimiento a incidencias operativas y resolver conflictos
Controlar asistencia, puntualidad y disciplina del personal
Apoyar en la apertura y cierre de sucursal
Validar cortes de caja y supervisar manejo de efectivo
Supervisar inventarios y control de insumos
Dar seguimiento a proveedores y abastecimiento operativo
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria




Atender y resolver quejas de clientes
Impulsar la venta sugestiva y el cumplimiento de metas de venta
Apoyar en reclutamiento, capacitación y desarrollo del personal
Ejecutar estrategias comerciales y promociones internas

OFRECEMOS:

Sueldo base semanal.
Propinas semanales.
Posibilidad de desarrollo y crecimiento.
Prestaciones superiores a Ley.

Solo serán tomados en cuenta perfiles que cumplan al 100% con el perfil de puesto. Postúlate por este medio o al correo de contacto.

Beneficios:
Caja de ahorro
Descuento de empleados
Opción a contrato fijo
Confiable de gastos médicos
Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Sueldo: $4,200.00 a la semana

Beneficios:
Caja de ahorro
Descuento de empleados
Estacionamiento de la empresa
Estacionamiento gratuito
Seguro de gastos médicos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Subgerente De Sucursal Mérida Centro
🏢 Importante empresa
📍 Centro