En Price Shoes buscamos Supervisor(a) de Comedor Industrial con experiencia en servicios de alimentación, liderazgo de personal y manejo higiénico de alimentos, que contribuya a garantizar un servicio de calidad, seguro y eficiente para nuestros comensales.
Si tienes capacidad para coordinar equipos, resolver situaciones operativas y asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene e inocuidad alimentaria, ¡queremos conocerte!
¿Cuáles serán tus responsabilidades?
Supervisar la preparación, calidad y presentación de los menús.
Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
Coordinar y dar seguimiento al personal de cocina y barra de servicio.
Organizar turnos, roles y actividades para asegurar la continuidad de la operación.
Atender y resolver oportunamente las incidencias y quejas de los comensales.
Controlar inventarios, costos y mermas para favorecer el uso eficiente de los recursos.
Verificar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad del servicio.
¿Qué buscamos en ti?
Escolaridad
Licenciatura concluida en Nutrición, Gastronomía o carrera afín.
Experiencia
De 1 a 2 años en operación y supervisión de comedores industriales o servicios de alimentación masiva.
Conocimientos técnicos indispensables
Manejo Higiénico de los Alimentos (MHA).
Normatividad de higiene e inocuidad alimentaria, incluyendo NOM-251 y lineamientos aplicables al Distintivo H.
Control de inventarios, costos y mermas.
Habilidades y competencias
Liderazgo y manejo de personal.
Actitud de servicio y orientación al comensal.
Resolución de problemas y atención de incidencias operativas.
Comunicación asertiva.
Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a las necesidades de la operación.
¿Qué ofrecemos?
Sueldo competitivo, acorde con la experiencia y el perfil.
Prestaciones y beneficios de acuerdo con las condiciones de contratación.
La posibilidad de aportar tus conocimientos y experiencia en la operación de un servicio de alimentación.
¡Postúlate y forma parte de Price Shoes!
Si cumples con el perfil y te interesa asumir este reto, postúlate por este medio. ¡Nos encantará conocerte!
Sueldo: Hasta $16,000.00 al mes
Ventajas:
Caja de ahorro
Descuento de gimnasio
Descuentos y precios preferenciales
Estacionamiento de la empresa
Opción a contrato fijo
Programa de referidos
Servicio de comedor con descuento
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Supervisor De Comedor Industrial León
🏢 MODAS SELECTAS DE LEON SA DE
📍 León
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