Empresa de Comedores Industriales.
Solicita Nutriólogo Higienista con Experiencia Laborable comprobable.

Actividades
Verificar la correcta preparación, proporcionado y distribución de alimentos según menú autorizado durante el turno laborado
Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y presentación de cocina y comedor.
Evaluar el apego al menú y realizar ajustes bajo lineamientos nutricionales
Monitorear temperaturas, tiempos y condiciones de conservación de alimentos.
Brindar asesoría nutricional al personal operativo y resolver dudad relacionadas con dietas especiales.
Capacitar al personal en temas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación correcta de insumos




Realizar evaluaciones nutricionales de los menús y sugerencias de mejora
Supervisar bitácoras sanitarias, control de porciones, gramajes y mermas.
Conocimiento en el Distintivo H, NOM 251 Sistema Peps.

Requerimiento
Educación SuperiorTitulo y Cedula en Nutrición.

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📌 Nutriólogo A Higienista Con Experiencia En Comedor Industrial San Andrés Cholula (México)
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